Heke hûn bi qeraxên kûçik hez dikin , lê tu dem nabe ku bi pelên kûçikan re xeletî ne, pisporên me bikar bînin û xwarinên xwarinê û xwarinê xwarinê amade bike. Ev xwarin, tevî hêja sada û sembolîzmê, ne hindik e ku tûvanê kevneşopî ya kevneşopî ya kevneşopî ye, û ji ber vê yekê hûn ê bi vî awayî wê bibin.
Çawa xwarinê, xwarin û kûçê bi xwarinê xwarinê şewitandin, çiqas berbi cebbage?
Kişandin:
- kabîna spî - 350 g;
- xwarinê xwarinê (pork û bax) - 550 g;
- Rice-Rice - 100 g;
- serî - 150 g;
- kûrrên - 75 g;
- hêk - 1 parçek
- Têketa tomato - 45 g;
- avê 500 ml;
- xwê - tamê
- giyayê reşê - erdê;
- leaves of laurel - 2 pcs.;
- Mûzîka rûnê rûniştinê - 3-5 pcs.
- kûçikên ku ji bo hilbijartin - tûçikan;
- rûn;
- kulikê
Amadekirin
Amadekirina amadekirina amadekariyên cabbajê, pêşî gava yekem e ku ji kampa rehê bi "al dente" re dikeve û dema ku ew bikişîne, em ji materyalên mayî amade dikin. Gelek paqijî an kûçikê çêdibe, bi kubên kevnên pêşî veşartin, xwarinê hewceyê ku hewceyê xwarina mincemê bixwin, û herweha paqij bike û germê bi germê bide.
Bi xwarina kûçikî ya kevneşopî ya kevneşopî ya kevneşopî, bi kûçik, mûçik, tevlîhev û mûçikên tîrêjê tixûbê hûrbekirî, bi qasî kûçikek kevneşopî ya kevneşopî tije ye. Em ji aliyên hemî germê di nav germên germê de tewra germî digire û ew bi vexşîna rûnê vekirî an jî di nav kûçikek kûr de veguherînin.
Pêranên bêdeng digel germên ku nerm nerm bikin, paşê paşê paqijê germê bi avê li germê germê çêdibe, û bihêle ku hindik biçûk bikin. Piştre avê rûniştina rûniştina, sauşê bi bilêvkirina germê, erdê û giyayên bîhnxweş û spî, tewreya laurel bavêjin, du deqîqan ji bo şewitandinê bikin û li ser qeçikên tije tije bike. Divê ew bi kêmanî nîvê bi saxê ve girêdayî ye.
Em bi formê bi rûnê pêşî li pêşîn a 190 salî û bi bîst bîranan re çêbikin.
Pêwîstek hêsan a ji bo kûçik û tîrêjê şewitandin
Kişandin:
- kabîna spî - 450 g;
- pelê ya mîkro-350 g;
- xwarina germê - 250 g;
- serî - 100 g;
- karsot - 100 g;
- tomokên nû - 250 g;
- mizgeftê - 120 g;
- xwê - tamê
- giyayê reşê - erdê;
- pelên laurel - 1-2 pcs.
- kûçikên ku ji bo hilbijartin - tûçikan;
- rûn;
- greansên nû yên parsley û dill.
Amadekirin
Wekî ku di pêşiya pêşîn de, em yekem pêşî çiyayê kûçet bikin ku heta ku amade amadekirî, bixwazin ku baş baş bike û destpêkirina materyalên din ên amade bikin. Kulikê bişînim, di hemî hêsan de paqijkirina şûştê veşartî, pisûra paqij û kûçikan bikişînin û ji hêla germên pêşî yên paqij ên mezin re hûrs bikin. Em ê pişkên Bulgarî yên ji pisîk û semînal veşartin
Pêdivî û gûrên amadekirî em ê li heft deqîqên petrolê veguhestin, paşê pelikên mirinê û bi pisîkên tewra zêde bikin. Niha kulê, tomar û mîktatoriya Bulgarçê de, mixabin û di nav çend çend deqîqan de diçin hundur. Dema ku kargeha hûr dibe, em ji berhemên xwe belav dikin, em bi xwê xwê, germ û mêş û stewê dikişînin. Di dawiyê de, şewrê nû û tevlihev bikin.