Meat - rezberê sereke ya di laşê me de, materyal, protein-heywan e. Gelek amino acîd hene hene ku di xwarinê - avakirina DNA û RNA de her hucre hene; Li vîtamîn û hin hindikên ku ji bo laşê me ya bedena me ve girêdayî ye hewce ne.
Proper properties of meat of the fact is based on the fact that it is a well-protein of valuable proteins, such as tropomyosin, actin and myosin, ku ji bo laşê me- amino acids (lysine, methionine, tryptophan û din).
Di xwarinê de xwarina tevahî macronutrients - magnesium, sodium, phosphorus, sulfur, potassium, di hindikê calcium û kllorîn de ye. Her yek ji wan re li bandorê xwe ya erênî bi bandor, bandor, potassium û magnesium alîkarî di pêvajoya nervanên hilberandinê - mekanîzmaya xweseriya me ya me di hewcekî pir girîng e; sulfur beşek gelek enzîmên û hormone ye; Fosphorus û calcium alîkarî ji bo pêşbaziya mezinbûnê û bihêz dike.
Meat her sê beşan (sodium, potassium û kllorine) hene, ku di bedenê de amidek akademî ava dike. Ji ber vê yekê, xwarinê digerin, ji bo pêvajoyên gelek dest û rêgezên gelemperî bi rêve dike.
Divê ew bisekinin ku xwarin - herî dewlemend ya B vitamins, ku berpirsiyariya pergala nervousî, di nûvekirina avahiyê de, ne ku pêvajoyên metabolic çalak bikin.
Çimkî kîjan xwarinê ji bo kesek herî sûd e?
Bikaranîna bi kar tîne, xwarina xwarinên kêm-fat tête dîtin. Gelek kêrhatî, xwarinê xwarinê - xwarinê xwarinê, ew naveroka calorî ye û tevahiya maddeyên karûbar hene.
Cûreyên karûbar ên tirkî, venison û xwarinê xwarin. Ev nûnerê xwarinê dewlemend in protein û maddeyên giring in. Veal xwediyên taybetmendiyên kêrhatî hene, lê ew ji bo koleksiyonê kolekolol dike, da ku ji her kesê mesref nake.