Pancakes on kefir - snackeke gerdûnî, an jî ji bila dakêşê sereke an jî an serbixweyek serbixwe ji bo kincê çayê bi kûzek zûtir be. Hilberên bê amadekirin an anîn, amade kirin ku ji hêla berhemên hilberê û tercîhê ve têne damezrandin.
Çawa çawa cafir li ser kûçikan bixwazin?
Pêvajoya pêkanîna avên zêrîn pêşîn e û ji bo xwarinê vexwarinê û hilberên paqijkirina pişkkirina wê rûnê kêm dibe.
- Dough on kefir ji bo îşkenceyê dikare bi lezgîniya soda, an jî li xwar, dikare hewce dike ku şahidiyek din û hewceyê hewce bike.
- Pelên bingehîn ên rûnê ji hêla rêkûpêkekê ve vekişîne an jî li destên masê bi firînek dilşî ve girêdayî ye.
- Di navenda navenda kûçikê de tije belav kirin, kevirên kevir biqilînin, tirsa û bi baldarî hilberîna destên mûçikên xweş bikin, lê hewl didin ku neheqiya dilsoziya xwînê zirarê bikin.
- Bêkêşên kenê li kefir bi pir di zûçek an hişk an rûnê rûnê, pêvajoyê bi pêvajoya bi lidarxistinê vekin.
Yeast cakes on kefir
Pancakes on kefir, riya ku dê bêtir pêşkêşî pêşkêşî, ji ceribandina lezgîniyek amade amadekirin. Dema ku dihêle, nîvê bingehê rûnê, nehêlin ku ew bi xweşik û hûrgermî bimîne. Ger bixwaze, hilberên zêrîn û hilberên ku bi pêjik, danê, kinc, xwarinê an xwarinê vexwarinê bête kirin.
Kişandin:
- kefir - 250 ml;
- rûnê - 350-400 g;
- xwarina hişk - 1.5 st. spoons;
- şekir û avê - 0.5 tixûb her kes. spoons;
- rûnê rûnê - 3 têr. spoons.
Amadekirin
- Di kişandina germê de şêrîn û xwarinê de, ji bo 15 deqan di germê de bimînin.
- Bi rûn, xwê û rûnê zêde bike, xwînê nerm diçin, 1.5 saetan ji bo germbûna germê bigirin.
- Pêgeheke rûnê di nav deveran de, hilberên daîreyên bi rêjeya binê binê panê vekin.
- Bi kûçikek zêrîn di bin lîdê de, ji du aliyan an jî di rûnê ser rûnê çepê de kefir çêbikin.
Cheese cakes on kefir
Kafirên kurt û kêfxweş li kefir dikarin amade bikin ku bi zêdebûna pîvanê zehmet zehmet. Ji bo hilberên van tiştên hilber dikarin bêhêz kirin an jî zeviyên zevî, sûsî, susages û sausages, şewitandin, şîrîn an pottê pirtûka pîranê, tiştên din ên bijartî yên din.
Kişandin:
- kefir - 250 ml;
- rûnê - 350-400 g;
- pişk û xiftan - 1 glass;
- soda, şekir û salt - 0.5 teaspoks each;
- petrolê
Amadekirin
- Di kefir, salt, şekir û soda hilweşandin.
- Keçê, rûnê û xwarinê paqij bike.
- Parçeyên bingehê veqetînin û bi tije tije bikin.
- Peryekên pişkên kêrs li kefir, di bin kêşanek di bin lidê de herdu aliyan de, rûnê piçûkek piçûk li jêr.
Pîranên bi potteyek pêrisî li ser şewitandina di panê de
Serpêkirin û bîhnxweş dê li kefir bi kûçikên kêşan bi greensê re tije rûniştin. Ji bo bîhnfirehtirînek balkêştir, hûn dikarin li pirtûka zehf, pîr û paqijê bi xwarinê lûksîn, giyayî, germên din ên piçûk yên bijartî û bîhnfireh zêde bikin.
Kişandin:
- kefir - 250 ml;
- rûnê - 350-400 g;
- soda û salt - 0.5 teaspoks each;
- butter - 30 g;
- cottage cheese - 300 g;
- greens - 1 gulan;
- tecrûbeyên ji bo dagirtinê
- petrolê.
Amadekirin
- Li kefir soda, salt.
- Kûçik, dil, kûçandî, bila hindik bimînin.
- Pîranê rubê, pîrên nû yên kurt, sermîlan, tevlihev bikin.
- Avê qulikê û bi cottage bi pêjeyê li ser dagîrkirina tîrêjê, di binavên tîrêjê de tîrêj di bin lîdê de hilweşînin.
Potato cakes on kefir
Ji bo pêşangeha firotanê an çêkek dilxweşiyek dê mezin ê kûçek bi kefir be. Hêzên mashed mashed, di bilî ji bo pîçik û kûçikê de, ew e ku dibe ku bi kulîlên xweşikî, kulên hesîn an tewrê ve girêdayî bike. Berhemên xwarinê hem li ser pîrê germê, û neftê dihêlin.
Kişandin:
- kefir - 250 ml;
- rûnê 450 g;
- soda û salt - 1 teaspoon;
- potên mashed-500 g;
- cheese - 50 g;
- butter - 30 g;
- kevir
Amadekirin
- Li kefir soda, xwê, rûnê, tevlihev bikî, di nav 30 deqîqeyan de germ diçin.
- Oştên mashedê bi mûzîka zêrîn, mirin û mîkrok têne hev kirin.
- Ji avê û tije, kûçikên kurtik bi biştin têne ava kirin, ku paşê di bin lîdê de, ji du aliyan veşartin.
Kûçik ji rêjê rûnê li ser dagirkeriyê
Bêtirîn kêrhatî di kefir de rye nan. Çirxê tevahiya giyayê bikaranîn eşkere ye, ji ber ku berhemên ku têne derxistin meriv di nav menuê xwarinê de û xwarinê yên ku xwarinê tendurustî digire. Ger bixwaze, gewra avêtin, cumin, û masûkên din dikarin di nav rûnê de zêde bibin.
Kişandin:
- kefir - 350 ml;
- tevahiya genê rûnê - 300 g;
- rûnê rûn, soda û salt.
- kor
Amadekirin
- Mix kefir, soda, salt û petrolê.
- Hêza xwe bixwazin, di nav rûn û mixê de bike.
- Ji bo 20-30 deqîqeyan bi kulikê veşartin, bi filmek ve girêdayî ye.
- Li rûnê rûnê xwarinê qirêjî, kûçikên dorîn derxistin, ew bi veşartinê veguhastin veguherînin.
- Stuff rye cakes on kefir on perimeter with a perk, di 15-20 deqîqeyan de bi xweya 190-ê rûnê bişînin.
Ossetian tortillas di kefir
Pancakes on yogurt, li gorî riya jêrîn, bi baştirîn wekî Osetian naskirî têne naskirin û dikarin bi pêrisî bi xemgîn, xwarinê xwarinê, kincînk, paqijkirina din. Piştî xwarinê rûniştin, hilberên li ser paqijker û bi xerîb bi germî ve têne standin. Di pişka birêvek, snackê bi lezgehan bi hêja mûçikê tê xiste.
Kişandin:
- kefir - 200 ml;
- rûn-500 g;
- xwarina hişk - 10 g;
- şekir - 10 g;
- salt - 5 g;
- petrolê - 35 ml;
- firotin û neftê ji bo birçîbûnê.
Amadekirin
- Bi keçikê bi kêrkek germê veşêre.
- Piştî 15 deqîqeyan, xwê, rûn, û rûnê, tevlihev bikin, li germbûna ji bo nêzîkbûna germê bistînin, gava ku ew çep kirin.
- Veştê vexwarinê dabeş bikin, bi kûçikên kulîlêdan bi avêtin.
- Fry Ossetian cakes li kefir di panê de, pêştirî germ digel vê rûnê rûnê û rûnê rûnê.
Corn tortillas on kefir
Kûçikên ji kûçikên mûkê li ser dûkê têne bikaranîn, wekî bila bêtir nanek sereke bikar anîn, bi hestî, jam an bi hêsantir bi tîrêjê çayê re xizmetê kir. Heke bixwazin, şekirek piçûk dikare li perçe zêde bibe. Berhemên dilxweş ên bi lemon zest tê dayîn, ku eger xwestin werin bi orange û vanilla veguherînin.
Kişandin:
- kefir - 250 ml;
- rûnê rûnê - 1.5 kîlan;
- xwarinê - 10 g;
- salt, lemon, petrolê ji bo tewrê.
Amadekirin
- Rûnê rûnê bi kul û saltê vekin.
- Li kefir, knead xweş bike, zûtirîn lemon an orange.
- Forma ji hêja gihîştina giran a kêl û hilberên rûnê di rûnê germkirî de, agir li ser du partiyan.
- Finê mas tortillas di kefir de, li ser napkin belav kirin ku ji bo fatê ve zêde dibe.
Pellets with kefir û sausage
Cenaze û sausage li ser kafên paqijker û tijî yên kelandî yên serfir dibin. Di dema tije de, hûn dikarin hemî kesan zêde bikin, pîran bi rexşeyên din ên din ve an jî bi temamî ji vê damezrandinê vekin. Li şûna xwarinê ji bo rûnê kişandin, hûn dikarin marqarine an mîrek bikar bînin.
Kişandin:
- kefir - 250 ml;
- rûnê - 320-350 g;
- hêk - 1 parçek
- petrolê - 5 têr. spoons;
- salt - 0,5 tsp.
- sausage - 200 g;
- pîran - 150 g;
- petrolê ji bo frying.
Amadekirin
- Hîçek bi kincê xwêk, kefîr, mîran, arê ve girêdayî ye û tevlîhevkirî ye.
- Sosage and cheese rised mixture, gerî bixwaze eger kesek bixwazin.
- Ji pişkên avê û tije,, kemên xanî yên damezirandin têne avêtin, di pişka avê de bi belavkirina gêlê belav dikin û di bin germê navîn de heta ku herdu aliyan re red kirin.
Pancakes bi kurt û pişk
Kalîteya kûçikên ji bo kûçeyên zeviyên dikarin pisikên kesk be. Pêvajoya amadekirina hilberên hilberan ji hêla rastiyê ve tête hêja tête ku hêsantir bi hêsantir digel dema ku rûnê çermê têne avêtin. Dema ku hilberên frying ji bo cûrbekirî, hûn dikarin pisîkek mûzek di nav birêketinê de zêde bike.
Kişandin:
- kefir - 150 ml;
- rûn-350 g;
- hêk - 1 parçek
- salt - 0,5 tsp.
- hêk - 1 parçek
- şewitandin - 1 gulan;
- petrolê û rûnê vexwarinê.
Amadekirin
- Whisk egg and salt.
- Add kefir, û paşê rûnê, paqij bikin.
- Di du parçeyan de veşartin, her du xweş bikin, bi qirêjên kesk yên kûçandî veşartin, tevlihevek hişk bike.
- Her duçê xweş bikin.
- Feryonê tîrêjê li kefîr di pan gewriya germî ya germî de, ji du aliyan.
Cakes with cheese on kefir
Fans of cheese fêr bibe di şewitandinê de dixwazim şikên paqij ên pîr û herbên li kefir. Berhemên bêhtir tenderly, eger kûrkek hûrgelê tixûb an jî bi mûçikek nû ve girêdayî ye. Ji hêla germên nû, hûn dikarin parsley, basil, cilantro, di bilê dûr û şewitandinê de bikar bînin.
Kişandin:
- kefir - 200 ml;
- rûnê - 300-350 g;
- butter - 30 g;
- salt û soda - ji bo televîzyonên 0.25;
- brynza û cottage cheese - 100 g;
- şewitandî û kesk - kesk
- petrolê ji bo frying.
Amadekirin
- Bi xwê xwê û soda bi xwarinê veşartî.
- Kûçek melt, bi kefir tevlihev bikin, xwarinê bikişînin, batchê hilberînin.
- Avê di 10 beşan de dabeşin, her her tiştî bike.
- Pîranê bi pişk vekin, tevlihevên kûçik û kûçikên zêr.
- Bi kûçikê bi kûçê hilweşînin, berbi parastin û dîsa ji wan vekişînin.
- Hilberên hilberê di binavên kelandî de bin bin lidarxistin.
Sweet cakes on kefir
Kûçikên şêrîn li kefir di panlekek zelal çê bibin, bi taybetî jî gava ku heya piçûk hinekî xweyê ne ji bo ji bo çepê çepê din ê amade kiriye. Ger bixwaze, şekir ji bo sprinkling dikare bi cinnamonê, şekir vanilla an jî bi hilberek reşikek reş re vekirî be.
Kişandin:
- kefir - 200 ml;
- hêja - 2 parçeyan;
- rûnê - 350-400 g;
- rûnê an rûnê rûnê - 100 g;
- salt û soda - ji bo texçûna 0.5.
- şekir - bîhnxweş
- petrolê ji bo frying.
Amadekirin
- Whisk eggs with salt, mix with kefir, soda û rûnê, knead bikin.
- Ji bo perçeyan veşartin, her herdu, xwarinê bi rûnê û rûnê şekirê vekin.
- Çar çarçoveya çermê binivîse, dîsa rûnê xweş, şêrîn, şewitandin.
- Di dawiya dawîn de karsazê rûnê, şekir, çar caran çarçe û piçûkek biçûk bike.
- Berhemên ku li ser rûnê bêdeng bike.
Cakes with meat on kefir
Bi kafirên hêsan ên ku bi kefir tije bi xwarinê xwarinê tije tije dibe, dikare li ser beşên nirx û pêşniyarên li ser vê beşê têne çêkirin. Produk li ser pûçek bi qirêjê an zelal an bi zelalek zevî li ser damezrandina navîn, pişka kêlîkê berî bi petrolê pêdivî ye.
Kişandin:
- kefir - 250 ml;
- rûnê 450 g;
- salt û soda - ji bo texçûna 0.5.
- ji bo germ - 350 g;
- serî - 1 parçeyê;
- xwê, germ, petrolê.
Amadekirin
- Kefir bi soda, xwê û rûnê, xwarinê vexwarin, parçe beşek parve bikin.
- Di kêlê de, pişk, pevper, avê û avê piçûk, paqijtir xurt bikin.
- Bi kûçikên kûçik hilweşîn,, bi qeçek rûnê germê di binê 5-7 deqîqan de li her alî.