Fried pelengas di cooking a dishan de hêsan e ku hê jî hêserek bêsexperestî dikare bi copeek re dikevin. Masî nefret û dilfiraz e ku nehêle. Ew bi biştin û saladek herwiha pêdivî ye. Bila hûn bi xweya pelagî yên xwarinê yên pelagus ên xwarinê re bibînin.
Di soya sauce de pelaggas rûkirî ye
Kişandin:
- şîrê 500 ml;
- filletê - 1,5 kg;
- soy sauce - 50 ml;
- jencê lemon - 3 têr. spoons;
- petrolê - 0, 5 tomar;
- xwê, giyayê reşê yê erdê;
- lemon - for decoration;
- xwar - ji bo xwarinê.
Amadekirin
Pelê min ji min re, bi teywanek veşartî, pêvajoyek veşartî, perçeyên borîn û bi mûz û gemiyê ji hemî aliyan re veşartin. Piştre, perçeyên masî di saucepan de têne kirin, hinek bi lemon leice, soya sauce û şîrîn davêjin, ji bo 20 deqîqeyan derxînin. Piştî vê yekê, perçeyên nehêle di heyranê de xistin, di gora zêrîn a zêrîn de heya rûnê germê germ kirin û hişyar kirin. Berî ku xizmetê dike, xwarinên lemonê bişînin û li ser sifrê xwe bikin.
Pelagus in tomato
Kişandin:
- bikişînin - 3 parçeyan;
- bendav - 2 parçeyan;
- petrolê
- rûnê gulanê - 200 g;
- xwê, germê - tam bikin.
Ji bo refueling
- Tîtato -100-ml;
- avê 2 şewitandin.
- zevê reşê - erdê.
Amadekirin
Em ji masî ji zilamekî veşêrin, zirav derxistin û stikên piçûk veşartin. Kûçikên masî baş bi xwêk bixwin û ji bo 10 deqîqeyan dûr bixin. Di heman demê de, heta ku di rengê zêrîn de zêrîn bistînin û derbas bibin. Piştre, perçeyên masî di bin avê xwê û xwarinê de rûniştin. Me ji masî di 5 deqîqeyan de herdu aliyên li ser germê zêrîn li ser germ û germên pelengas ên masî belav kirin.
Wexta ku em di du çermên avê sar de têleşandin. Ew bi şevê germê bixwin, bi mûzikê reş û reşikê re veşartin. Me melek di masiyekê de belav kir, di cilên amadekariyê de bicih bikin, ji bo 15-20 deqîqeyan ji bo lid û stew vekin.
Pelaggas di batteranê de ye
Kişandin:
- barkirin - 1 kg;
- rûn-150 g;
- xwê, zevê reş reş
- petrolê.
Ji bo firotanê
- hêk - 1 parçek
- şîrê - 40 ml;
- soy sauce - 1.5 tbsp. spoons.
Amadekirin
Yekem, em paqij bikin . Hêkêşî bi hêserek an mîkrojek an heisk. Soy sauce bişînin û şîrê dakevin. Solim, mîkrob û girseyê. Pelengas dişewitin, her yek di tevlîheviya hûkê de ditirsin û di rûnê ditirsin. Masî li herdu aliyan bi rûnê rûnê germê heta ku li zincek zêrîn zindî ye.
Pelaggas di kulikê de têne çêkirin
Kişandin:
- kulîlk an mayineise - 100 ml;
- riya 500 g;
- en.wiktionary.org jumon (lemon) - 2 tbsp. spoons;
- xwê, germê - tam bikin;
- rûn-100 g;
- petrolê.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, masî bistînin, ew ji mêrê paqij bike, ripikê vekin, kişand ser serê xwe û hemî tehlîlan derxînin. Piştre bi dîwarên hundir veşartin. Piştre di kûlekî kemikê de, bila giyayê berx û salt. Xwarinê xistin
Ji ber vê yekê, di çarçoveya enamel de kûrahî de em rûn. Û di heman demê de em bi panê ve bi rûnê rûnê rûnê agir xistin. Em ji masî ji batteranê digerin , bi baldarî ew di rûnê de agir bike û li ser herdu aliyan zehf a zehf. Me bi pelagusê tevahî pelagus veşartin û li ser sifrê rûniştina xweyek bijare.