Cebbage cihekî malbata wî ya malbata Cruciferae e, fêkiyek xwarinek pir baş e. Ji cûreyên cûda û cûreyên cûda yên cûrbecûr celeb û xwarinê amade dikin. Ji bo nimûne, hûn dikarin schnitzelsên kûçikan bixwînin - ev xwarinên taybetî bi bo rojan û rojan ji gelek karanîna balkêş be.
Ji we re bêjin ku hûn çiqas kargêrên schnitzelsan çêbikin , hebe ne cihek, nexşîrtirîn û nermalav hene.
Cabbage Schnitzel bi Cheese
Kişandin:
- cihekî spî - 1 serek biçûk;
- Cheese yek - 300-400 g;
- şîrê ji naveroka fat fat - li ser 1 cup;
- Egg egg - 1-2 pcs.;
- croup ya semolina (hûn dikarin bi nîv û nîvê rehê gulê karin) - 4-5 têr. spoons;
- salt - 1 pinch;
- petrolê an rûnê an germê xwezayî.
Amadekirin
Di nav hinek şîrîn germî de, semolina zêde bike (di tevliheviya kulikê de ew ê bêhtir û bêtir kêrhatî ye). Bi awayekî tevlihev bikin û ji 30 deqîqeyan re bişînin.
Em ê cabbage di çarçûkan de vekin û ew di saucepanê de vekin. Bi avê avê vekêşin û 3-5 deqîqeyan bixwin. Avê avê û piçikek piçikek ku bi parçeyek piçûk ya her cûre ye.
Niha pişk di rehberên çerm ên navîn de çêdike. Mezinahiya parçeyek pîran be ku ew e ku hêsantir e ku ew li pelikek kedê pak bike. Hejmarên pîran - 1 per pabbage.
Em ji hêsên şîrikê re bi manga re vexwarinê zêde dikin, bi her tiştî digire û kûçikek balkêş bike, bi tevlîhevî jî divê tevlihev be, nexşeş, pir, pir.
Wê, em ê germê li rûnê bikişînin. Pêçek li ser pelê li ser navenda xwe veşartin û li kincê pak bike. Em li ser batterên schnitzelsan dipirse, paşê wan yekemîn bi alîgirê ku schnitzel veguherîne û paşê din bigire. Em bi kargêrên schnitzelsê yên bi kulikê piçûk an kûçikek kulikê kişand bi lîlexanê (hûn dikarin şevê germî û sorê germê bi şuştinê re bikin). Em dizî
Di versiyonek hêsantir de, hûn dikarin parçeyeke jêrîn ya kabbage (cebbage) bikin, paqijên berbiçav bikin, ew avê di avê paqij (darê avê), paşê her du bargiran dabîn, li ser herdu aliyan û hemî pişk li ser paqijê sprinkle.
Cabbage Schnitzel
Kişandin:
- cihekî spî (dikare bi sor û brokoli re vekirî ye) - 1 kîlok an jî kêmtir kêm;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- Fresh greens cuda hene;
- rûnê genê genê-genê (dikare bi rûnî û / an herwiha dikare bi hev re bibin) - 5 têr. spoons;
- spî erdê (alternatîf);
- petrolê ji bo xemgîniyê.
Amadekirin
Cebbage divê di her rengek hêsan de (kurt û kurtkirî bi kulikê an bi rekêşkêşkerê kolek) tête kirin. Heke hûn brookoli bikar bînin, bi kûrrên xwe re bifikirin. Kesên kûçik vedixwe. Hemû materyalên amadekirî bi tevliheviyê di hevpeyek hevbeş de hevbeş, hûn dikarin bi hûrgelan hinekî bi salê re bibin. Niha divê hûn hewcekî piçûk piçûk bikin û heke pêwîst hebe, avê. Em schnitzels binivîsin, wek ku kelepên berbiçav dibin (ew dikarin di xwarinê de an xwarinê rûnin). Kozikên roastê schnitzels
Ji bo ku schnitzelsan ne bi vî awayî nehêle (ji bo fikrên cûda yên derheqê derheqê derheq û fikrkirina rojane), hûn dikarin celebek zehmetî çêbikin (di dema tedawiya germê de ew pêvekînek bêtir avêtin) û tewra xiftan.
Hûn dikarin bi awayek bêtir şêweyek cobbage (hem zer û dilşîn) amade bikin - li ser rûnê (li ser pirtûka kûçikek greyek) li dora 25 deqîqe li germahiya 180-200 dersa celsius.