Gelek jinan bawer dikin ku karanîna karbohydrates ji bo winda germê divê divê kêm bikin, lê ev agahdar e ku bi carbohydrates re zehf e. Ger ew ji tevahî xwarinê nehêle, kesek wê teng dibe, û ji bilî vê, metabolîzma dê jî, bi karê kedê liverê be. Du cûreyên carbohydrates hene: hêsan û zelal, lê em ê bizanin ku kî ji wan re ji bo giraniya giraniya winda ne.
Carbohydratesên ku bi giraniya giran dibin
Carbohydrates Complexxanê hene: fiber, starch û glycogen, ew ji bo kesên ku di xwarinê de herî baş e. Di xwarinê rojane de pêwîst e ku fîberê be , ku pêwîst e ku asta cholesterol di xwînê de kêm bikin û ji bedenê zehfên zehmet re paqij bike. Ew li berhemên jêrîn hene: sebên, fêk, pişk, bex û rezar. Starch dikare ji bo: Buckwheat, rezotan, xwîn, rezber û rezber dikarin bêne qebûl kirin. Ev hilberên beden ji bo demeke dirêj ve girêdayî ye û bi vîtamîn û mîkrobatan ve pêşkêş dikin. Ji bo hema hema hema tevahiya hemî kêrhatî dikir, xwarinên rast di rastê de bixwin.
Di xwarina carbohydrate de ji bo winda giraniya 337 g ji bo jinan û 399 g ji mirovan re ye. Heke hûn ji hejmareya karbohydratesê nexşterî ne, ew ê di fatê de nebînin, lê heger ew ne bes in, ew dikare pirsgirêkên tendurustiyê cidî bibin.
Carbohydrates
Nûnerê sereke yên carbohydrates hêsan fructose û glucose ne. Gelekozên hucreyên xwarinê, û fructose veguherîna însulînê ji bo diyabetics. Nûnerên din ên karbohydrates yên hêsan - lactose, ku bedena mirovan mirovan tête, golucose û galactose veguherîne. Carbohydrates di hilberên dairy, dilxweş, pasî û balkêş de pêk tê.
Ew herî baş e ku carbohydrates hêsan di di xwarinê de mimkûn e ku biçûk e û bêtir tevlihev e, hingê hûn ji paqijên paqij bibin.