Vake belyash ji pisporê tîrêjê ye, pir caran bi xwarinê tije ye, ji kîjan çîretê bêyî ku vexwarî nayên qebûl kirin. Bi amadekariyek hêsanî ya berbelavkirina hûrgelan ji bo versiyonên din ên din jî girîngtir dike.
Çawa baconê bixwin?
Vake belyash a tedawî ye ku di, di pirtûya klasîk de, bi karanîna xwînê ji bo xwarinê xwarinê û dagirtinên xwarinê yên ku ji bilî vebok, germ, û kêm caran maddeyên din ên li ser xwarina xwarinê ye. Berhemên ku di rûnê xwarinê de, pêdivî ye ku ew ji hêla bilekî bermayî ya rûnê rûnê rûnê dike.
- Avê li kefir, kulikê, şîrîn bi zêdekirina paqijkirinê an jî soda bargiran e.
- Ji bo bikaranîna bikaranîna kartê, kêm caran caran xwarina mîkrof.
- Gelek caran gelek bi vebaweran amadekirin: potatok an kulikan.
- Ji bo dermankirina germbûna germiyê, berhemên bi bi birçîbûnê, ku di nav şewitandinê de têne çêkirin.
- Vake belyashi ji jixweşînê veşartî, ji dorpêçkirina wê kûçikan, û dagirtin, ku di navenda avahiyê de têne avêtin. Çemên diranê li ser xwe veşartî, di forma hevpeymanê de girêdayî ye, navendek navendî di navendî de.
Ji bo Vaccines
Amadekirina amadekirina vakslêdanê wekî pêngavê girîng e ku wekî xwê kişandin. Ji kalîteya wê pêvajoyê, encama dawiya dawîn û hilberên hilberînan wê bi tevahî girêdayî ye. Di pirtûka klasîk de, bingeheya zevê li kefir bi mûçeyê amadekirî ye, ku ji bo ku hêsantir ji hêsantir re hêsantir e.
Kişandin:
- rûnê - 800 g;
- kefir - 0,5 l;
- masî - 250 g;
- xwê û soda - 1 teaspoon.
Amadekirin
- Petrolê li ser germê, pişk digel rûnê.
- Di kefir soda û saltê de, tevlîhevê, bilê rûnê bi rûnê rûnê bidin.
- Gelek girseyî bikişînin, demeke dirêj di dema filmê de bimînin.
Vak belyash di Kurdish de - recipe
Vak belash di Tatar de dihêle - xwarina ji bo hilberên klasîk, ku bêyî ku tu bê guman nirxandin ku di kûçikê de, teşwîqkirina taybetmendiyên xwarinê û xwarina kêfê ya kûçikên kêfxweş e. Wekî bingeha rûnê, li gorî tewra kevneşopî li kefîr bi mûçê amade bike.
Kişandin:
- xwarin ji bo vakslêdanan - 1 beş;
- veal - 0,5 kg;
- pişk - 250 g;
- potatoes - 7 pcs.;
- brot - 300 ml;
- xwê, gewrê, zirikê hesin.
Amadekirin
- Ji bo vakslêdanê ya klasîk vekin, vakslêdanê li bin vê filmê.
- Kûçikên ku biçûk xwarin, qirikan û şilan dûr dibe.
- Dijînek rûniştin, bi mûz û mûçikê bîhnxweş digerin.
- Avê di 20 beşan de parçe ye, her kes di nav cûreyek xanî de veguherîne, ew bi tije tije dike, û hilkişandina paqijan, bi rengek xwestinê re bi vekirî ve bidin.
- Pêlên 25-ê de rûnî di rûnê sêweyê de bişînin.
- 3 çermên birçîbûnê ji bo her vakslêdanê zêde bikin, hilberên zincî bikişînin, 30 deqîqeyan ji bo din.
Vak Belyash in style style
Avê ji bo vodka di rûnê rûnê de dikare bi margarînek vexwarinê, ku di avê şan an avê di microwavev de rûniştin. Di vê rewşê de kefir ji hêla normal de kêmtir tê bikaranîn, da ku hilberên bêhtir zêrîn û tenderê bikişînin. Avê ta ta ku heta ku pûçikek bêdeng bimîne bêteş kirin.
Kişandin:
- margarine-250 g;
- kefir - 7 têr. spoons;
- Soda û xwê di nav rûnê de - 0.5 teaspoks
- rûnê - 400-500 g;
- lamb - 0,5 kg;
- pişk - 250 g;
- potatoes - 700 g;
- xwê, giyayê, çêçik.
Amadekirin
- Ji margarîn, kefir, soda, xwê û xwê ji xwê vekin.
- Bi awayekî muttonê xurt kirin.
- Addis, potatoes, salt, mepper, add.
- Ji xwarinê û tije, hilberên ku bi topê bilind bikin, perçek perçê li her bacê bike.
- Paqijên avêtî li ser kincê çokan û ji 30-40 deqîqeyan di 180 dersan de digerin.
Dibistana ji bo baconê li ser germê xwarinê
Heke hûn ji bo vakslêdanê li ser germê xwarinê, hilberên hûrgelan nexşîne, bi taybetî jî eger hûn piştî dermankirina bazirganî bikin û destûrê bidin destûra xwe. Pêdivî ye ku bibe hevpeymaniya lambê kevn û anî bi biştin an qutiyek piçûktir xweya turkeyek biçûk. Ji bo bîhnfirehiyê, hûn dikarin di demjimêr de bi hevalên xwe re bixweber bikin.
Kişandin:
- margarine-250 g;
- germ - 250 g;
- hêk - 1 parçek
- rûnê - 400-500 g;
- xwarin - 400 g;
- seranserî - 200 g;
- potatoes - 600 g;
- xwê, giyayê, herbs
Amadekirin
- Bixweşîna hûkê bi xwê, xwê qirikê, xwê, mermalînek mermalîn.
- Rûnê rûnê, rûnê kişandin.
- Xwarinê, masir û piyan, pir bi xwê, germ û kulikan re bişînin.
- Billets ji beşên dermî û dagirtin bi pirtûka ji jorê vekirî ve amadekirin têne kirin, li ser pirtûka balkêş belav kirin.
- Vakslêdanên xwarinê 30-40 deqîqeyan di 180 dersînan de.
Vake Belyashi on yogurt
Vebijêrkek din ê amadekirina amadekirina kefir wê paşê were pêşkêş kirin. Vê cudahî ji guhertoya klasîk a di nava avê de û bikaranîna du cûrên petrolê: xwarin û kemer. Berhemên pêşdewletî hêsan e, hest û zilam in. Di vê mijarê de dê tevlihev bexşan be.
Kişandin:
- Butter-60 g;
- petrolê - 40 g;
- kefir - 250 ml;
- Avê germê - 50 ml;
- rûnê - 500-600 g;
- filenê chicken - 500 g;
- pişk - 250 g;
- potatoes - 900 g;
- Salt, gewrê, kûçik an birêvek.
Amadekirin
- Ji bo bacon li kefir, du du rûnê, xwê, avê û rûnê tevlihev bikin.
- Bi mirîşk û potatîkê, salê bi reş, germê.
- Ji ji perçeyên derm û dagirtina bilêtê, avê 180 saet di 1 saet de digotin.
- Piştî 30 deqîqeyan, di nav şikên piçûk an mîzikek piçûk derxistin.
Ji bo xwarinê û xwarinê bi baconek xwarinê
Pêwîstina paşê ji bo baconê di rûnê bi rûniştina kevneşopî yên rûnê û xwarinê de bi xwarinê şîr vexwarinê pêk tê. Berhemên pêşdebirkirî yên bêhtir di nûçeyeke nû ya nû de û nermalav li dû şikilî ne. Pêdivî ye ku ji bo bîhnfirehiya erdê an qewra xurek bête temam kirin.
Kişandin:
- margarine-250 g;
- şîrê - 350 ml;
- hêja - 2 parçeyên
- rûnê - 500-700 g;
- soda paşdan - 0.5 tsp.
- xwarin - 500 g;
- pişk - 250 g;
- potatoes - 900 g;
- xwê, germ, laurel.
Amadekirin
- Bi marzayî bi tirsa triturîz bikin.
- Hûkên xwarin ên ku bi şîrk, salt û soda sîgar re vekirî hene.
- Avê rûnê, parçeyên parçe bikin, ew bi kûçên kûçikan veguherînin.
- Bihêle xwarinê, xwîn û potatîk, bi heyv, mîrek û laurel, bi komên bilez dagirtin, hilberên xwestinê bidin wan.
- Bacon bi xwarinê 45 deqîqe bi xwarinê bikişînin.
Bacon bi xwarinê xwarinê
Heke dem û xwestina xwarinê bi xwarinê veşartî tune, hûn dikarin bi hêserek xwarinê xwarinê an jî xwarinê kêmxwariya xwarina xweş bikar bînin. Bi hevpeymaniya xwarina xwarinê qirêj û pişk têne qewimandin, û ji bo zêrîn, birêvek tevlihev e.
Kişandin:
- margarine - 150 g;
- şîrê - 250 ml;
- şekir - 1 têr. spoons;
- hûk - 3 parçeyan;
- rûnê - 800-1000 g;
- soda paşîn û xwê - 1 teaspoon;
- ji bo germ - 700 g;
- pişk - 250 g;
- potatoes - 700 g;
- xwê, piyal, birçî.
Amadekirin
- Bi marzayî bi tirsa triturîz bikin.
- Hûkên tevlî, şîr, xwê, soda, şekir, di nav xwînê de, bila heta ku çixek kûçikek wergirtin.
- Bi xwarinê xwarinê bi sebên kûçandî, sevê xweşik û bîhnfireh têxe.
- Avê û dagirtina hilberê hilweşînin, ew bişînin ta rûnê 180 dûr.
- Piştî 30 deqîqe di her vakslêdanê de bi xwarinê xwarin û xwarinên piçûk piçûk piçûk derxistin û ji bo 20 deqîqeyên din ji dilsoziyê xistin.
Vetch white puff pastry
Lezkirina amadekirina xwarinê wê gengaz e, bi karanîna paqijkirina puff -a- peryek ji bo firotanê. Di vê rewşê de, ew e ku hûn bi bixweştina pisîkên ku hewceyê dirêjkirina germbûna hewceyê hewce dike, hewlên pisîkên paqij, pîvan û paqijên nû yên nû veguherînin.
Kişandin:
- puff pastry - 500 g;
- ji bo 500 g;
- şewitandin û gazîn - 1 pc.
- pîran - 150 g;
- hêk - 1 parçek
- xwê, giyayê, herbs
Amadekirin
- Germên kevir û gazê, hevalek pişikên bi pirtirkêmtir bi hevpeymanan re derbas bikin.
- Çemê girseyî bi giyayê, giyayê, giyanî.
- Xwê, xweyên dorpêçî, di nîv û ku di nav sîteya sermayiyê de hûr dibe.
- Li seranserê tevahiya bileyên tijî belav dikin, bi derdorên ku bi qulikê re veşartin, perçeyên parastin.
- Her vakslêdana bi hêsan re tête û 30 deqîqeyan di 190 dersan de veşartin.
Bacon bi rice
Potatoes di hilweşandinê de dikare bi rehê veguherînin, ku heta ku amade ne amade ye. Di vê rewşê de, pêkhatina tevlihevkirinê bi tevliheviya fat an mûçik ve tête kirin, û di dema pêvajoyê de, pêşniyarên ji bo bêhêzê nehêle ne - ev ê wê bisekinin ku hilberên jiyanî ne.
Kişandin:
- Ji bo vakslêdanên klîmîk - 1 beş;
- xwarin - 600 g;
- rice - 100 g;
- mutton fat - 100 g;
- şil - 3 parçeyên
- brot - 300 ml;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
- Xwarinê çêdike.
- Xwarinê xwarinê, germî, germ û xwarinê vekin.
- Sala ku tije dagirtin, bi kakeşê rûnê dagirtin, hilberên taybetmendiyê nîşan bide.
- Li bendên 180 dersan ji 30 deqîqeyan re bişînin.
- Di her vakslêdanê de bi reh û xwarinê xwarinê çend cotên birçî, 20 deqîqeyên din ji hev re digotin.
Vermî ya spî de kincê û mîkte
Tîrîtişê Pîştî bi xwarinê ji kulikê û kûçikê kulpê dilxweşiyê zêrîn û jencê vedike. Ji bo piquancy di tijî de, hûn dikarin piçûkek piçûk an jî xwê lûkulê kurt bikin. Ji ber ku bingeha xanî, ew e ku ji bo vîdya li kefir a batterîkek kovar digerin.
Kişandin:
- Ji bo vakslêdanên klîmîk - 1 beş;
- pelê-chicken-600 g;
- qutîn - 500 g;
- şil - 3 parçeyên
- brot - 300 ml;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
- Mîkroş û piyanên piçûk, piçûkek li ser germ.
- Avêtin, sevê bi xwê, germê.
- Ji ber xwarina pêşîn û dagirtinên pêşîn, hilberên Tîturê têne şandin, ji bo 20 deqeyan rûnê şandin.
- Di her vakslêdanê de bi chicken û birayên piçûk bixwin, ji bo 15 deqîqeyan ji bo dîplomeyê vegerin.
Vakslêdana Sweet Sweet
Her tewre xwedî şirove û versiyonên nehf dûr ji klasîk. Di vê rewşê de, ev dê vodka bi rehên bi rehînek dilxweş be, li gorî riya jêrîn amadekirin. Taybetiyên spî yên yên yên ku ji hêla kulkek bi bi rengek nutmegê ve girêdayî têne vexwarin têne girtin.
Kişandin:
- Ji bo vakslêdanên klîmîk - 1 beş;
- rice - 150 g;
- kudînk - 200 g;
- raisins - 150 g;
- şekir - 50 g;
- masî - 100 g.
Amadekirin
- Riyandinên kelandî yên bi firotin zêrîn, kemîn, şekir û rûnê mûzîk vekirî ye.
- Ji ji aliyên rûnê vexwarinê û dagirtinên tîrêjên bi piçûkek piçûktir ji jorîn re bikin
- 30 deqîqeyan di 200 dersan de derman bikin.
Wak Belyash di Multivariate
Ji bo baconek xwarinê bi xwarinê jêrîn dê gengaz bike ku bi amadekirina amûreke pirzimanî amade bike. Ger bixwaze, hûn karê xwe bi hêla yek hilberek berfireh bikin, dikarin dabeşkirina vê yekê di parçeyan de dabeş bikin. Dema ku paqijkirin, yek ji hêla yek dê dê bisekine ku ji bo temamkirina pêvajoya pêvajoya bendê.
Kişandin:
- xwarina vakslêdanê - vakslêdanên 0.5;
- xwarin - 350 g;
- butter-50 g;
- serî - 1 parçeyê;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
- Xwarinê çêdike.
- Meçikek piçûk, avêtin, mûçik, kûç û mîkrobê.
- Xwê derê, ji berhemên nexşandî an jî pişkek mezin çêkin, di nav kûlekî rûnê de bişînin.
- Baconê li saet saet 1 baking.